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 埼玉、群馬両県の系列総菜店「でりしゃす」の客が相次いで腸管出血性大腸菌O157に感染した集団食中毒では、総菜を大皿から取り分けるためのトングが原因となった可…

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記事によると

・埼玉、群馬両県の系列総菜店「でりしゃす」の客が相次いで腸管出血性大腸菌O157に感染した集団食中毒では、総菜を大皿から取り分けるためのトングが原因となった可能性が指摘されている。

・使い回しを防ごうと、運営会社はトング約一万本を新たに購入。同様の対策強化の動きが広がるとともにトング需要が高まっており、品薄となるメーカーも出始めた。

・新潟県燕市でトングを中心としたキッチン用品を製造する田辺金具には、でりしゃすの総菜を食べた女児の死亡が明らかになって以降、問屋からの問い合わせが急増。「三千から四千はあった在庫がなくなりつつある」

・先端の樹脂部分に抗菌剤を配合したトングも販売する同社には「どんなものでもいいから売ってほしい」との要望もあるという。

・対策強化の動きは総菜店だけにとどまらない。関東を中心に焼き肉店を展開する安楽亭は生肉と焼いた肉を別のトングで取れるよう、客に渡すトングを増やし、不足分は新たに発注した。</span>

この話題への反応


そういう問題だっけ?

トングがアホみたいに売れてるらしい

とりあえずはいい事かな⁉︎

トングに風評被害と思ったら、特需なのか

これからは量り売りは対面販売じゃないといけなくなるのかな

おでんを客に取らせているコンビニでもトングの使い廻しある。また、店員はレジやいろいろなモノを触ったその手を洗いもせずに、そのトングに触れている。そういう使い方、これからは問題になるかも?

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